国庆节传统食物

祝福语365网络整理国庆节传统食物,文章围绕国庆节传统食物,建党节进行说明,正文内容是国庆节传统食物四川:三大炮没错!就是《爸爸去哪儿》里面姐姐吃了又吃的那个三大炮。三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发…下面随小编一起来看下国庆节传统食物吧。


国庆节传统食物

四川:三大炮

没错!就是《爸爸去哪儿》里面姐姐吃了又吃的那个三大炮。三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。

湖南:口味虾

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

湖北:热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。

广东:虾饺

虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。

北京:北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

上海:南翔小笼包

南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。

台湾:大肠包小肠

台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。

国庆节菜谱推荐

韭黄炒腰花(葱爆也可)

功效:补肾、滋阴

原料:

1、猪腰子半个

2、韭黄一小把

3、姜丝少许

4、葱姜汁少许

5、盐、鸡精少许

制作过程:

1、猪腰子处理完去腥后切成腰花

2、用开水把腰花烫一遍

3、韭黄洗净后切成小段

4、锅热后加少许油,油热至6成,下姜丝和腰花一起翻炒

5、下韭黄一起翻炒

6、出香味后加盐和鸡精调味即可。

素小炒

原料:豆芽20克、莲藕20克、马蹄3个、胡萝卜20克、莴苣20克、西芹20克、鲜香菇20克、韭菜20克。

调料:盐、XO酱。

做法:

1、豆芽掐去两头洗净晾干。莲藕、马蹄、胡萝卜、莴苣去皮切丝。西芹、香菇、韭菜洗净切丝。

2、炒锅上火放油烧热,将上述所有处理好的材料倒进锅中,大火快炒出香味,即可放调料炒匀出锅。

西芹腰果虾仁

功效:健脑、减压

做法:

如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香,而熟腰果就可省略这一步。虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净,切段。锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味,将腰果放入略微翻炒即可出锅。

国庆节饮食原则

十一放假,大家心情好,多也有聚会一类的,一般是朋友聚会或者是家庭聚会的,这个时候,因为人齐,大家难免会喝点儿小酒一类的。小酒可以喝,但不能贪杯,记得,如果你是开车参加聚会或者是外出的话,千万不要喝酒,一点儿都不要沾。这是大忌。

常备药要带。如果外出旅行的话,记得,一些常用的药要带上,例如,消炎的或者是感冒咳嗽的,这类常用的药要带着,以免出现头痛脑热的时候,就可以立刻吃了。而且在带药的时候,要看准了有无过期。

在外出的时候,记得,可以吃一些特色的小吃,但是,还是建议你选择那些比较干净的地方吃饭。不要选择路边摊,这些摊位,可能会做得好吃,可是卫生不达标,而且食物的材料也不知道有没有其他的问题。

如果你没有外出,在家宅着的话,也要记得,十一的时候,吃清淡的食物,不要大油大肉的吃。最好是宅的时候,也可以在阳台或者是屋子里走来走去,这样,不仅可以散心,而且也能有利于消化你肚内的食物。

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